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菜鸟入门-葡萄酒的旧世界*

品酒应有时,葡萄酒亦如此,在对的时间开启一瓶对的酒,会将气氛推向高潮,那么什么样的场合应该喝什么酒呢?着可是大有讲究的,现在酒圈网就来告诉你,什么时候喝红酒,什么时候喝白酒.

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Chateau,酒名中最能体现葡萄酒品质的单词

如何学习葡萄酒的专业名词,这些名字怎样区分呢?一起来学习一下。 低档葡萄酒和非低档法国葡萄酒的显著区别,在于酒名中是否含有Chateau这个单词,仅凭这点,就能让很多李鬼葡萄酒原形毕露。

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搞定4个M轻松面对鸡尾酒单

鸡尾酒的名字变化莫测,据说全世界有上万种,任何人都可以把不同的酒精饮料以一定比例混合而独创出新的鸡尾酒。想成为鸡尾酒夜场达人么,酒圈网教你一个速记的办法,鸡尾酒家族大部分是4个M打头的单词的衍生品,只要初步了解4M,面对鸡尾酒单你就可以应付自如了。

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同一庄园的葡萄酒为什么产地不一样?

法国葡萄酒的产地名称是决定葡萄酒品质的最主要因素,葡萄酒的产地名称越小,葡萄酒越高级,这就是法国葡萄酒分级制度的精髓。 酒圈所售安百乐酒庄葡萄酒和博莱德酒庄葡萄酒,其实来自同一个庄园。这个庄园位于波尔多的格拉夫小镇,安百乐酒庄葡萄酒酒标上的产地名称是波尔多,而博莱德酒庄葡萄酒的产地名称则是格拉夫。但是后者价格略高于前者。这是为什么呢?

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漫谈威士忌

威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英国人称之为“生命之水”。 早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。

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